Dimanche matin, nous avons pris un petit dejeuner a Clovelly Beach avec Chris et sa fille Elizabeth, la famille qui m'avait accueilli la 1ère semaine de mon arrivee en Australie. Je tenais à leur dire au revoir avant de partir, ils m'avaient bien depanné. Dan leur rapportera les affaires qu'ils nous avaient prêté la semaine prochaine, juste avant son départ.

Le soir, j'ai emmené mes collocs et une de leurs amies americaine dans un restaurant francais. Pour nous, c'etait une forme de réacclimatation avant le retour, pour eux, un moyen de leur donner envie de visiter le pays. Je me suis permise de proposer le menu. En entree, rillette/cornichons et escargots. Les rillettes etaient servies avec une couche de graisse au-dessus pour la conservation, que je me suis empressee d'enlever. Vu leur tête, ils devaient se demander ce que c'etait que ce pâté couleur crème! Avec les escargot, ils etaient d'abord hyper sceptiques, mais ils se sont finalement tous lancés et ont bien apprecié. Ils s'attendaient a qqch de caoutchouteux, voire baveux. Le tabou est enfin leve! En plat principal, confit de canard/cassoulet et viande de mouton/ratatouille. Dans le cassoulet, ils avaient ajouté du lard pour le goût. Pareil, je leur ai expliqué que ca ne se mangeait pas. Du canard, Erin n'en avait jamais mange de sa vie. Mais c'est vrai que même en Australie, impossible d'en trouver ailleurs que dans les superettes asiatiques. La viande de mouton etait cuite a point, ce qui a bien perturbé Ron qui, en bon anglo-saxon, ne mange sa viande que noire semelle. Mais apres goutage, il a admis que la viande etait plus tendre. En dessert, ce fut tarte tatin et fondant au chocolat. Absolument delicieux. Et je me suis permise de leur faire goûter une petite chartreuse en digestif, même si Erin a failli s'étouffer avec. Bon c'est vrai, c'est un peu fort, mais ca fait digerer! Voilà, ce fut notre soiree d'au revoir avec nos collocs, ca m'a fait bien plaisir. En rentrant a la maison, j'ai commencé a verser mes 1ères larmes à l'idee de partir le lendemain.